Null Abfall nach dem Kochen? Wir haben einen goldenen Tipp für Sie! Hacken Sie die übrig gebliebenen frischen Kräuter fein und geben Sie sie zusammen mit Olivenöl in einen Eiswürfelbehälter. Legen Sie diese in den Gefrierschrank, so haben Sie immer eine einfache und schnelle Grundlage für das Kochen von Gemüse, Fleisch oder Soße!

 

Was Sie brauchen:

• Nach dem Kochen übrig gebliebene frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Rosmarin, Salbei, Thymian)

• Olivenöl

• Eiswürfelbehälter

 

Hacken und schneiden Sie die Kräuter so fein wie möglich. Geben Sie diese in die Fächer des Eiswürfelbehälters. Füllen Sie dann die Fächer mit Olivenöl, bis sie voll sind, und geben Sie auch die Kräuter darüber. Mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen. So haben Sie für die nächsten Wochen eine gute Grundlage für die Pfanne!