Im Frühjahr haben wir immer Rübstiel vorrätig. Wir bauen diese auf niederländischem Boden an und sind von April bis Juli erhältlich.

Dieses 'vergessene Gemüse' hat einen leicht pikanten, würzigen Geschmack und kann vielseitig verzehrt werden. Wir machen daraus einen frischen Smoothie. Grün, gesund und voller Vitamine.

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Diese Zutaten benötigen Sie:

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• 75 Gramm Rübstiel

• 150 Gramm Heidelbeeren

• 2 Bananen

• 2 Passionfrüchte

• 1 Mango

• Wasser (damit bestimmt du die Struktur selbst)

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Alles spülen, putzen und schneiden. In den Mixer werfen und mixen!

Super lecker, nahrhaft und gesund! Genießen!